Rum

Austrian Empire Navy Rum Double Cognac Cask

Der Austrian Empire Navy Rum in der Double Cask Cognac Edition wird aus erstklassigem dominikanischem Rum hergestellt. Nach der Reifung in Fässern aus amerikanischer Weißeiche erhält er ein 16-monatiges Finish in ehemaligen Cognac-Fässern.Es handelt sich um einen komplexen und vollmundigen Rum mit einer angenehmen Süße. Er verströmt einen Duft von Vanille und reifen Trauben, während Nuancen von Marzipan, Ahornsirup und etwas Malz den Geschmack abrunden.

Inhalt: 0.7 Liter (79,71 €* / 1 Liter)

55,80 €*

Nine Leaves - Russian Oak

Karibik, Peru

Von 2013 bis 2023 verwirklichte Yoshiharu Takeuchi seine Vision: außerordentlichen Rum mit handwerklichen Techniken herzustellen, die traditionell Single Malt vorbehalten waren. In seiner Nine Leaves Destillerie im japanischen Otsu überließ er nichts dem Zufall. Von der Gärung des Kokuto Vollrohrzuckers bis zum Etikettieren verwaltete er jeden Aspekt der Produktion selbst – und garantierte so, dass Nine Leaves Rum seine Hingabe an das Handwerk in jedem Tropfen widerspiegelt.Nach Schließung der Brennerei erwarb La Maison & Velier den gesamten Bestand gereifter Rumsorten sowie die letzte Charge ungelagerten Rums. Nun zeigen die ersten Abfüllungen unter neuer Schirmherrschaft: Das Erbe von Nine Leaves wird weiterleben.

Inhalt: 0.7 Liter (221,29 €* / 1 Liter)

154,90 €*

Dictador Episodio 1

Kolumbien

Seit über 100 Jahren perfektionieren die Parras bereits ihre Brennkunst. Überaus hochwertig und lange im tropischen Klima Kolumbiens gereift, schenken heute die Rums von Master Blender Hernan Parra international kolumbianische Genussmomente. Seine mehrere Dekaden alten Meisterwerke werden zum Teil in einer internationalen Kooperation mit führenden Vertretern verschiedenster Weinbaugebiete und Spirituosenkategorien zu den Raritäten der Serie 2 Masters veredelt. Ganz persönlich verantwortete Hernan Parra die Reifung erlesener Vintage-Rums für eine neue Reihe. In limitierter Auflage schreiben die Abfüllungen von Episodio I (Uno) mit außergewöhnlichen Aromen ein weiteres Kapitel Dictador-Historie. Die Rums der Serie reifen über viele Jahre in amerikanischen Eichenfässern und werden vor Ort in Sherry- oder Portweinfässern veredelt.Letzteres trifft auf Dictador Episodio I – Port Cask 1999/2021 zu. Der authentischen Premium-Abfüllung gönnte man ganze 22 Jahre im Fass. Die Belohnung für die lange Wartezeit? Ein komplexes Geschmacksbild, das von erdigen wie würzigen Aromen ebenso geprägt ist wie von süßlichen, fruchtigen und prickelnden Noten.

Inhalt: 0.7 Liter (192,71 €* / 1 Liter)

134,90 €*

Botucal Distillery Collection No.2 Barbet

Venezuela

Rum Botucal wird heute in der "Dusa Destillerie" am Fuß der Anden und in der Nähe des Nationalparks Terepaima hergestellt. Hier konzentriert man sich auf die traditionelle Herstellung von Rum auf der Basis von Melasse und u. a. Virgin Cane Honey. Nach der Destillation in Brennblasen aus Kupfer werden die Rumdestillate abschließend in ehemaligen Bourbon- & Scotch-Fässern gelagert. Für den Botucal No.2 Barbet Rum wird zu 100% im Barbet-Verfahren destillierte Melasse bis zu 4 Jahre in Ex-Bourbon-, Ex-Scotch- und frischen amerikanischen Weißeichenfässern gelagert. Die limitierte Distillery Collection bringt in weltweit einzigartiger Weise Rum aus einem Single-Destillationsverfahren hervor.

Inhalt: 0.7 Liter (85,43 €* / 1 Liter)

59,80 €*

Nine Leaves - Bourbon

Karibik, Peru

Inhalt: 0.7 Liter (214,14 €* / 1 Liter)

149,90 €*

Traspers Panama Rum

Karibik, Peru

Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)

39,90 €*

Papalin 5 y. o.

Karibik, Peru

Papalin ist ein Projekt, das sich ausschließlich Rum-Blends widmet. Für größtmögliche Authentizität entstehen die Blends aus verschiedenen Pot Stills im engsten Austausch mit lokalen Produzenten und reifen tropisch in den Lagerhäusern der beteiligten Brennereien.Hier haben wir die Overproof-Version des 5-Jahre-alten jamaicanischen High Ester Rums. Er wurde aus drei Rumsorten vermählt: Rum von Worthy Park (WPL-Marque) mit einem Estergehalt von 60 bis 120 g/hlpa, Long Pond Rum (STCE-Marque) mit einem Estergehalt von 550 bis 700 g/hlpa und Rum von Hampden Estate (C<>H-Marque) mit einem Estergehalt von 1.300 bis 1.400 g/hlpa.

Inhalt: 0.7 Liter (88,43 €* / 1 Liter)

61,90 €*

Eminente Reserva 7 y.o.

Karibik, Peru

Inhalt: 0.7 Liter (78,43 €* / 1 Liter)

54,90 €*

Ron Millonario No. 15 Reserva Especial

Karibik, Peru

Inhalt: 0.7 Liter (65,57 €* / 1 Liter)

45,90 €*

El Ron Prohibido Silver

Mexiko

Der Silver Rum von El Ron Porhibido ist ein mexikanischer Rum aus reinem Zuckerrohrsaft. Er wird in einem besonders schonendem Prozess fermentiert und durchläuft eine 3-fache Destiallation in Kolonnen- und Kupfer-Pot-Stills bevor er für 6 Monate in leicht bis medium getoasten Eichenfässern reift.

Inhalt: 0.7 Liter (28,43 €* / 1 Liter)

19,90 €*

Don Papa Rum Sherry Casks

Philippinen

Don Papa Sherry Cask wird, wie alle Don-Papa-Rums, aus frischem Zuckerrohr der philippinischen Insel Negros hergestellt. Zunächst reift dieser Rum für 4 Jahre in amerikanischen Eichenfässern. Im Anschluss wird der Rum in 4 verschiedene, Ex-Sherry-Fässer umgefüllt. Dabei handelt es sich um Fino, Pedro Ximenez, Cream und Palo Cortado Fässer, in denen der Rum für 18 Monate sein unverwechselbares Finish erhält. Zum Schluss werden die Rums aus den unterschiedlichen Sherry-Fässern miteinander vermählt und ungefiltert abgefüllt.

Inhalt: 0.7 Liter (178,57 €* / 1 Liter)

125,00 €*

Botucal Distillery Collection No.1 Batch Kettle

Venezuela

Rum Botucal wird heute in der "Dusa Destillerie" am Fuß der Anden und in der Nähe des Nationalparks Terepaima hergestellt. Hier konzentriert man sich auf dietraditionelle Herstellung von Rum auf der Basis von Melasse und u. a. Virgin Cane Honey. Nach der Destillation in Brennblasen aus Kupfer werden die Rumdestillate abschließend in ehemaligen Bourbon- & Scotch-Fässern gelagert. Für den Botucal No.1 Batch Kettle Rum werden zu 100% im Batch-Kettle-Verfahren destillierte Sugar Cane Honeys bis zu 6 Jahre in Ex-Bourbon-, Ex-Scotch- und frischen amerikanischen Weißeichenfässern gelagert. Die limitierte Distillery Collection bringt in weltweit einzigartiger Weise Rum aus einem Single-Destillationsverfahren hervor.

Inhalt: 0.7 Liter (85,43 €* / 1 Liter)

59,80 €*

Captain Cane - XO Reserve

Für sein neues Abenteuer versammelt der Samtpfoten-Seeräuber einige seiner am längsten gehüteten Schätze: ausgiebig gereifte Zuckerrohrdestillate, gekapert in Jamaika und weiteren Teilen der Karibik. In alten Holzfässern bewahrt, zeigt sich der Captain Cane XO Reserve so erwachsen, wie ein Pirat nur sein kann. Kandierten Zucker lässt er dabei mit dunklem Honig und cremiger Vanille verschmelzen, während er mit einem Anker aus Eichenholznoten zusätzliche Tiefe erreicht.

Inhalt: 0.7 Liter (68,43 €* / 1 Liter)

47,90 €*

Wagemut - XO

Barbados

Inhalt: 0.7 Liter (112,71 €* / 1 Liter)

78,90 €*

Ida van der Ille

Deutschland

Die perfekte Spirituose für alle Süßschnäbel und Vanille-Liebhaber. Wagemut verarbeitet hier ausschließlich echte Vanilleschoten - und zwar die ganze Schote.

Inhalt: 0.5 Liter (39,80 €* / 1 Liter)

19,90 €*

Millonario Kuytchi

Karibik, Peru

Dieser Blend ist eine Hommage an die abenteuerlichen Reisen nach Peru zum Berg der sieben Farben, Vinikunka. Seinen Name erhielt der Rum zu Ehren der Inka-Göttin des Regenbogens, Kuytchi. Mit kostbaren, natürlichen Aromen von Kakao und „Dulce de Leche“ angereichert schmeckt er köstlich und weich wie die Wärme der peruanischen Sonne. Peru gilt noch als Geheimtipp in Sachen Rum. Das Zuckerrohr aus dem Hochland gilt als besonders stark und würzig. Gereift werden die einzelnen Destillate nach dem aus Spanien bekannten Solera-Verfahren, in verschiedenen Fässern aus amerikanischer und slawonischer Eiche.

Inhalt: 0.7 Liter (42,71 €* / 1 Liter)

29,90 €*

El Pasador de Oro Gran Reserva

Guatemala

Der Rum für den Gran Reserva von El Pasador de Oro reift zunächst in Guatemala, bevor die besten Fässer ausgewählt und vermählt werden. In Frankreich wird der Blend dann für seine Vollendung in ehemalige Cognac-Fässer abgefüllt. Das Ergebnis ist ein hervorragender Rum, reichhaltig, komplex und aromatisch mit Noten von Eichenholz und Gewürzen, mit einer leichten Süße und Fruchtigkeit.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*

Captain Cane

Dieser "Rum-Based Spirit Drink For Thirsty Pirates" kombiniert feinste Rumsorten der Karibik.Mit exotischen Noten von Vanille, Tropenfrüchten und Kokos, ausbalanciert von zarter Eichenwürze, schmeckt Captain Cane vor allem waschechten Naschkatzen. So hat die Firma "Kirsch Import" in Kooperation mit Oldman Spirits mit Captein Cane ein faires Premium-Produkt entwickelt, nachhaltig abgefüllt in 100-prozentig recyelten Glasflaschen.

Inhalt: 0.7 Liter (49,86 €* / 1 Liter)

34,90 €*

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